韩国江陵东海海鲜煎饼美食游攻略

江陵东海海鲜煎饼：一场味蕾与心灵的双重盛宴

如果你问我，韩国哪。里最能让人感受到海洋的慷慨与温暖，我会毫不犹豫地告诉你——江陵，这座位于韩国东海岸、的城市，不仅以优美的海岸线闻名、更以一道朴实。却。惊艳的美食俘获了无数食客的心：东海海鲜煎饼（해물파전），作为一名美食爱好者，我曾在江陵度过三天两夜，专门探索这道美食，我想用这篇攻略，带，你，走。进江陵、从零开始学会如何品尝、寻找甚至制作这道东海的味道。

为什么是江陵？为什么是海鲜煎饼？江陵，地处韩国东海岸，面向广阔的东海（日本海），这里的海域，水温较低、海水清澈，盛产各种海鲜，如鱿鱼、虾、蛤蜊、海蛎等，而海鲜煎饼，正是将当地新鲜捕捞的海鲜与面糊结合，煎至金黄酥脆的平民美食，，与首尔或釜山的煎饼不同，江陵的海鲜煎饼更注重食材的原味，面糊薄而脆，🧥海🍛鲜多得、几乎要溢出来。

文章配图

我第一次品尝江陵海鲜煎饼、是在一个寒冷的冬日傍晚，当时我正沿着江陵的安木海边散步，海风刺骨，肚子饿🛡得咕咕叫，一家不起眼的小店里，老板娘递给我、一盘热气腾腾的煎饼，咬下去的那一刻，，外皮咔嚓作响、内里柔软鲜嫩，，鱿鱼的弹🚔牙、虾仁的甜、葱的清香混合着芝麻油，的，香气，瞬间驱散了，所、有。寒意，那顿晚餐只花了1.5万韩元（约80元人民币），，却让我记住了江陵的味道。准备工作：出发前你需要知道的在开始美食之旅前，先做好功课，能让你的体验更，顺⏹畅。优质旅行时。

间

江陵全年都适合品尝海鲜煎饼、但不同季节有不同风味： 春🐴季（3-5月）：天气温和，可以边吃煎饼边赏樱花、江陵的镜浦🤩台樱花节是亮点。。

夏季（6-8月）：虽然炎热，但东海、的海鲜最肥美，尤其是鱿鱼和虾，不过煎饼是热食，建议傍晚吃。秋季（9-11月）：优质季节！天、气凉爽，海鲜种类最多🎓，还能赶上江陵的咖啡。节（没错，，这里也是咖啡之城）。 冬季（12-2月）：寒冷但浪漫，热腾、腾、的煎饼配上一碗海鲜汤，，是完美的暖身组合。如何到达江陵

从首尔出发，，最便捷的方式是乘坐KTX高速列车，首尔站到江陵站只需约2小时，票价约5万韩元（约270元人民币），，到达江陵站后，可以乘坐公交车或出租车前往各个美食点，，如果时间充裕，也可以自驾、沿着东海高速公路行驶，沿途风景绝佳。必备🕕物品现金：：很多小店只收现金，尤其是传统市场里的摊位。 湿纸巾：吃煎饼时手容易沾油，湿纸巾很实用。

。

小碗或饭盒：如果遇到超好吃的煎饼，，可以打包带走。胃药：：海鲜煎饼虽美味、但一次吃太多可能会消化不良（别问我怎么知道的）。

寻味江陵：哪里能吃到优秀的东海海鲜煎饼？？江陵的海鲜煎饼店遍布全城，，但有几家是本地人公认的💿“必。吃之地”，我亲自踩点后，筛选出以下三家，各有特色。

1. 草堂嫩豆腐村的海鲜煎饼店（초당순두부마을 해물파전집） 地，址：江。陵。市草堂洞（초당동）一带

价、格：：大份约2万韩元（约110元人民币） 推荐理由：草堂嫩豆腐村是江陵著名的美食区，以嫩豆腐📯闻名，但这里的海鲜煎饼也毫不逊色、我去的是一家叫“东海，妈妈”的小店、店面不大，只有六张桌子，墙上贴满了名人，签名，，老板娘说，，她、家，的，煎饼用了三种面粉混合，，面、糊更、薄更脆，煎饼上桌时，直径约30厘米，，厚度只有1厘米，表面铺。满了，鱿。鱼圈、虾仁和青阳辣椒，蘸上特制的酱油醋汁、酸辣清爽，完美中和了、油腻、感。

小贴士：点一份海鲜、煎。饼，后，一定要再要一碗嫩豆腐汤（순두부）、两者搭配， 🤥堪。称绝配。

2. 安木海边夜市（안목해변 야시장）地址：：江陵市安木海边（안목해변）价格：小、份、约1万韩元（约55元人民币）

推荐理由：如果你喜欢热闹🍮的氛围，安木海边夜市是首选、夜市只在傍晚5点。后。开放，，摊位一字排开，海鲜煎饼是主角之一，，我在这里吃到了一种特别的“芝，士海、鲜煎饼”，，面糊里混入了马苏里拉芝士，煎好后可以拉出长长的丝，摊主大叔很热情，会教你如何用剪刀剪煎饼（韩国人吃煎饼习惯用剪刀剪成小块），，坐在海边的塑料椅上，吹着海风、喝着韩国烧酒、吃一口拉丝的煎饼——这种体验，比任、何。

高级餐厅都让人难忘。小贴士：：夜市人多，🛁建议早点去（下、午5点半左右），🐥否则可能要排队20分钟以上。3. 中央市场（중앙시장） 地。址：江陵市中央市场（중앙시장）

价格：半份约8000韩元（约45元人民币） 推荐理由：如果你想尝尝最地道的江陵风味，中央市场是必去、之🏬地，，🔀市场里的“老奶奶海鲜煎饼”摊位已经经营了40年，，老奶奶亲自掌勺，，她的煎饼特色是“多葱”，⛽葱段比海鲜还、多，煎得焦香四溢，老奶奶说，她用的葱是江陵本地种植的、甜度，更高、煎饼蘸上她自制的辣椒酱，辣中带甜，让人停不下筷子、我买了半份，，只要8000韩元，，却足够两个人当零食。吃。。